Праздник ПУРИМ

purim-hag-purim-sameahПурим – один из самых веселых и красивых еврейских праздников.

По еврейскому календарю Пурим празднуют 14-15 месяца АДАРА.

В 2017 году это выпадает на 11-12 марта.

Название праздника связано со словом ПУР.

История Пурима описана в Свитке Эстер. Это случилось более 2400 лет назад во времена правления царя Ахавшерона.

жребийпУрפּוּר
ПуримпурИмפּוּרִים
Свиток ЭстэрмэгилАт эстЭрמְגִלַּת אֶסְתֵּר

История праздника ПУРИМ

У царя Ахавшерона был злой и завистливый советник, его звали Аман. Он требовал от  всех подданных коленопреклонения.

Мордехай – родственник жены царя и еврей – отказывался преклонить колено перед Аманом. Это очень раздражало Амана. Он люто возненавидел всех евреев и подговорил царя подписать указ об их истреблении.

В день, выбранный жребием (ПУР), любой мог убить еврея, присвоив его имущество себе.

У Ахавшерона была жена Эсфирь (Эстер). Но царь не знал, что она – тоже еврейка. Поэтому без вопросов подписал страшный указ.

Однажды Мордехай случайно  он стал свидетелем заговора стражников – они помышляли убить царя. Мордехай тут же сообщил об этом во дворец, предателей арестовали, а Мордехая царь решил вознаградить. Он спросил совета у советника Амана – как следует наградить человека, оказавшего особую услугу царю?

Аман подумал, что царь хочет вознаградить его самого, и предложил богато нарядить этого человека, дать ему лучшего коня и провести по улицам города, провозглашая “Так царь поступает с теми, кто помогает ему”. Царь Ахавшерон, следуя совету Амана, щедро отблагодарил Мордехая.

Аман после этого еще больше возненавидел Мордехая.

По счастливому случаю Мордехаю стало известно о замысле Амана и о царском указе по уничтожению евреев, и он рассказал обо всем Эсфирь.

Царица решила устроить богатый пир, пригласив на него царя и Амана. Пир так понравился Ахавшерону, что он обещал жене исполнить любое ее желание. Она стала молить его отменить указ об уничтожении евреев.

Царь разгневался на Амана, и велел его повесить. Но указ уже нельзя было отменить. Тогда Ахавшерон издал еще один указ, который разрешал евреям защищать свою жизнь и забрать имущество тех, кто покушался на них.

Так евреи были спасены, а Аман поплатился жизнью за свои злые намерения.

Традиции праздника ПУРИМ

Адлаядаpurim-leizan

АДЛАЯДА – это карнавальный праздничный парад, который проводят в дни праздника Пурим по всему Израилю.

И дети и взрослые наряжаются в костюмы и маски, чтобы никто не смог узнать.

Во время праздника при упоминании имени Амана все начинают трещать в трещотки.

Еще один символ Пурима – шут, клоун. Его часто изображают на плакатах и открытках к празднику.

purim-oznei-amanПеченье УШИ АМАНА

Уши Амана – это песочное печенье с начинкой из джема,  фиников, шоколада, мака.

Это традиционное лакомство на Пурим.

Кроме этого Пурим – единственный праздник, во время которого надо напиться вином так, чтобы “не отличить Амана от Мордехая”.

карнавальное шествиеадлаЯдаעַדְלָאיָדַע
маскарадный костюмтахпОсэтתַּחְפֹּשֶׂת
трещоткараашАнרַעֲשָׁן
шут, клоунлейцАнלֵיצָן
Уши АманаознЭй амАнאָזְנֵי הָמָן

Как поздравить с праздником ПУРИМ?

Это очень просто! Хаг Пурим самЭх!

חַג פּוּרִים שָׂמַח

Поздравляю вас с праздником Пурим! А как вы празднуете Пурим? Знали ли раньше о таком еврейском празднике? Пишите в комментариях!

comments powered by HyperComments
Сергей Король
2013-02-22 11:41:49
Занятно, спасибо) Обязательно приготовим амановы уши на выходные. Надо только добыть рецепт.
yawika
2013-02-22 12:29:14
Попробую найти рецепт для всех)
lidia
2013-02-22 13:31:08
Спасибо! Желаю всем радостного праздника !
Зинаида
2013-02-22 16:04:00
C cамого раннего детства обожала треугольные пирожки с маком в меду. Вкуснее не помню ничего. Мама называла их "гоменташи". И только сейчас, когда давно уже сама бабушка узнала историю про "уши Амана" и о Пуриме.
Ангелина
2013-02-22 21:26:33
Какой веселый праздник! Будем отмечать!
yawika
2013-02-23 01:03:16
Спасибо, Вам тоже веселого ПУРИМА!
Нелли
2013-02-23 01:42:37
Спасибо за поздравление! Об этом празднике знаю из Библии. Очень поучительная история. Хаг Пурим самЭх !
Маргарита
2013-02-23 21:34:19
так что же там с рецептом? :)
Lara
2013-02-24 18:38:54
Хоменташен для теста:- дрожжи - 75г - вода - 1/4 стакана - молоко - 3.4 стакана - мука - 5 стаканов - сахар - 3/4 стакана - соль - 1/2 ч.л. - яйцо - 3 шт. - масло растопленное (сливочное) - 1 стакандля начинки:- мак - 2 стакана - молоко - 1 стакан - мед - 3/4 стакана - лимонная цедра - 1 ч.л. - изюм (без косточек) - 1/2 стаканаМак ошпарить, пропустить через мясорубку или растереть в ступке. Смешать с молоком, медом и варить на малом огне, часто помешивая, пока не загустеет. Добавить цедру, ошпаренный изюм, перемешать и охладить.Дрожжи развести в теплой воде и влить их в молоко, добавить 1 стакан муки, сахар, соль, взбивая, добавлять по 1 яйцу и под конец масло. Добавить остаток муки и замесить тесто, положить в миску, прикрыть полотенцем и поставить в теплое место. Тесто должно удвоиться в объеме. Выложить его на посыпанную мукой доску, месить 5 минут. Разделить тесто пополам,каждую часть раскатать толщиной в 1/2 см, вырезать кружки или квадраты, на каждый положить начинку и слепить треугольные пирожки. Положить на смазанный жиром противень и оставить, пока не увеличатся вдвое. Смазать взбитым желтком, выпекать в умеренно горячей духовке 25 минут при температуре 180 'С, пока не подрумянятся.
yawika
2013-02-24 20:13:56
Отлично! כל הכבוד коль а-кавОд! = молодец!
yawika
2013-02-24 20:16:21
И Вам !חג שמח